La importancia de la Gastronomía -Top ten de restaurantes exóticos

Por Roxana Pared y Melisa Puddu

Alumnas de la carrera de Turismo UNPA-UARG

La gastronomía estudia varios componentes culturales tomando como eje central la comida. En la gastronomía, uno puede ver una gran gama de elementos o materias, las cuales confluyen dentro del término. Podemos señalar a la historia, la sociología, la antropología, diversas artes, el estudio de los alimentos por parte de la agronomía, etc. Todos elementos o materias presentes en la cultura arraigada de una nación. La cual, con el paso de los siglos, va dando forma a la gastronomía típica de aquel país o región. La gastronomía puede ser analizada como un elemento que actúa en el espacio natural y social como también puede verse como un elemento que influye en la producción y transformación del espacio regional. El objetivo de este estudio es analizar la producción y transformación territorial en relación a la gastronomía como atractivo turístico. Se realizó un estudio de caso en el municipio de Castro (Brasil) tomando a la región de los Campos Gerais do Paraná como atracción turística. Se aplicó un estudio analítico-descriptivo con la intención de establecer conceptos y observar la alimentación en la sociedad. Se establecieron las siguientes etapas metodológicas: estudio de los datos relacionados con el origen de los elementos culturales y gastronómicos de la región, relevamiento de las influencias gastronómicas en Castro, análisis de los datos y comparación con el marco teórico. Los actores seleccionados fueron la sociedad civil organizada regional y estatal, el tercer sector local y estatal, el traed turístico del municipio analizado, el poder público local y estatal, locales gastronómicos en Castro y consumidores residentes y no residentes. Este trabajo forma parte de una tesis de Doctorado que analizó la gastronomía como atractivo turístico en la región de Campos Gerais do Paraná, Brasil. Los resultados del estudio muestran que la valoración de la diversidad gastronómica en la región puede ser utilizada por la actividad turística como un diferencial y como un atractivo importante, considerando siempre los aspectos históricos y culturales de la región. 

Top ten de restaurantes exóticos

10* Heart Attack Grill 
También conocido como ‘ataque al corazón’. Este es un restaurante en el que se premia el sobrepeso y en el que el personal que atiende está compuesto por unas preciosas jóvenes vestidas de enfermeras. Es un hospital para comer y ser premiados por los excesos.

A la entrada hay sillas de ruedas para recibir a los exclusivos comensales, pero lo más sorprendente es que quienes pasen por la báscula y pesen más de 160 kg pueden comer y beber lo que quieran sin pagar ni un solo peso. Y si surgen emergencias, cuenta con una ambulancia disponible todo el tiempo.

Ubicado en Arizona, Estados Unidos. Si viaja, recuerde que las hamburguesas recomendadas son Bypass simple, doble, triple o cuádruple.

9*Cabagges and Condoms – Tailandia

El nombre de esta cadena de restaurantes significa "Coles y condones", por lo que pueden ir imaginando de que trata la temática del mismo. Hay preservativos en las paredes y las imágenes impresas de preservativos en las alfombras. A los usuarios se les ofrece un plato de preservativos en el mostrador al salir. Hay que decir que un porcentaje de los beneficios va a parar a diversas asociaciones contra el SIDA.

8*Restaurante Ataúd: Eternidad – Polonia

 El restaurante llamado Eternidad, es el trabajo de una funeraria en la ciudad de Truskavets cerca de la frontera con Polonia. Los empresarios de pompas fúnebres esperanza de que su restaurante se confirmó como el mayor ataúd del mundo, atrayendo a los turistas a una región conocida por sus aguas de baño ricas en minerales. Comensales mórbida puede ver la parafernalia funeraria antes de ordenar de un menú que incluye "nueve días" y "Cuarenta Días" ensaladas - el nombre de locales rituales de duelo - y un plato de mal agüero-que suena llamado "Vamos a cumplir en el paraíso". Velas individuales en las mesas de contribuir al estado de ánimo fúnebre.

7*Restaurante – Coche restaurante

Único en toda la Costa Atlántica y como todos los años, Tren del Parque sorprende con más servicios. Un coche ferroviario fabricado especialmente para el circuito que realiza por el boscoso paisaje del Parque. Turistas y visitantes podrán experimentar una nueva sensación al cenar a bordo del Tren del Parque. El Coche Restaurante es un servicio único en su tipo.

6* Restaurante – “La juguetería”
Estrena sede al norte de Bogotá, específicamente en el barrio Cedritos.
Con un amplio espacio para aproximadamente 380 personas, el restaurante ofrecerá noches de rumba en medio de un divertido ambiente que evoca los mejores recuerdos de la infancia de todos aquellos que visitan el lugar.

Los muñecos y juguetes que decoran el restaurante están cuidadosamente escogidos y estratégicamente ubicados ya que cada espacio se caracteriza por sus vitrinas temáticas; hay vitrinas de super héroes, muñecos, carros, juegos de mesa y hasta de Star Wars. La carta tiene divertidos platos como el Muñeco de Trapo (lomo al trapo), Pollitos en Fuga (pechuga de pollo rellena) o cócteles como el Speedy González o un Chilindrina.
Visita La Juguetería y revive lo mejor de tu niñez con más de 2.600 juguetes clásicos que adornan y brindan un ambiente único, original y muy alegre.

5* Kayabukiya Tavern
Alguna vez pensó en qué se sentiría ser atendido por animales.
Pues este restaurante clásico japonés es el lugar indicado para vivir esa experiencia. Los camareros son dos monos, Yat-Chan, quien se encarga de las bebidas, y Fuku-Chan, encargado de las servilletas.

4* Nyotaimori

El concepto de este restaurante ubicado en Nueva York, se centra en comer sushi sobre modelos.

Nyotaimori, es la práctica japonesa de presentar comida, sobre el cuerpo desnudo de una mujer. Y en este restaurante se exalta esta tradición tanto en hombres como en mujeres.

Si visita el lugar, usted mismo podrá escoger el modelo sobre el cual quiere que se le sirva el menú.

3*Restaurante - La Escondida. - Cerca de Mar de la Plata
Ubicado en el kilómetro 552 de la ruta 11, este restaurante cuenta con una particularidad a la hora del atuendo que le exige a sus comensales: para entrar hay que estar totalmente desnudo. Claudia, una de las clientas de La Escondida afirma que: "Si caminamos y tomamos sol desnudos, ¿por qué no podemos almorzar o cenar así?"

2* El castillo de las tinieblas
Este castillo que queda ubicado en Barcelona, España, cuenta con tres pisos llenos de personajes de ficción que harán de su visita toda una experiencia de horror. Meseros y cocineros se disfrazan cada día para atender a sus comensales como brujas, zombies y guerreros medievales, entre otros.

A lo largo y ancho del castillo la ambientación también es toda una novedad, con escenarios como la ‘taberna de Satán’, la ‘celda de los condenados’ y el ‘mueso del terror’; y con una carta con nombres igual de oscuros y sorprendentes.

1* Restaurante – con forma de sombrero – Colombia- “Sombrero Vueltiao”
Los que viajan por la Vía al Mar entre Barranquilla y Cartagena, ya pueden tomar un descanso en el “sombrero Vueltiao”, el primer parador turístico de su estilo ubicado a la altura del balneario de Santa Verónica, en jurisdicción del municipio de Juan de Acosta.
Aquí encontrarán variados servicios, entre los que se destaca nuestro restaurante que tiene a su disposición una oferta de los más apetecidos platos típicos de la región.